Kanser Riski Taşıyan,Artıran Yiyecekler

Kanserojen etkisi yaratan maddeler Dünya Sağlık Örgütü tarafından açıklandı. Kanser riskini yüzde 20 oranında arttırdığı bilinen bu maddeler neler, gelin birlikte göz atalım.

İŞLENMİŞ ET ÜRÜNLERİ

Dünya Sağlık Örgütü’nün yaptığı açıklamalara göre işlenmiş et ürünleri kanserojen etkisi yaratan 4 önemli madde arasında ilk sıralarda yer alıyor. Her gün tüketildiğinde bağışıklık sisteminin temizleyememesi nedeniyle kanser riskini yüzde 17 oranında arttıran salam, sucuk gibi maddelerden bu nedenle uzak durulması gerekiyor.

PALM YAĞI

Uzak durulması gereken besinlerden bir diğeri ise palm yağı. Fareler üzerinde yapılan deneylere göre palm yağı kanserli hücrelerin yayılımını 8-10 kat arttırıyor.