Ketojenik diyet nasıl yapılır

Ketojenik beslenme diyeti, karbonhidratların sınırlandırılıp yağlara yönelim sağladığı bir sistemdir. Yüksek protein alma ihtimalinin olduğu ketojenik beslenme diyeti için günlük su tüketimi çok önemli bir yer tutacak. Peki, ketojenik beslenme diyeti nedir ve nasıl yapılır? İşte, o konu hakkında bazı bilgiler

KETOJENİK DİYET NEDİR?

İlk olarak 1920’lerin başında epilepsi nöbetlerini azaltmak için uygulanmaya başlanan ketojenik diyet, daha sonra 90’larda tekrar gündeme geliyor. Kökeni 20. yüzyıla dayanan ketojenik diyet ise sadece kilo vermek için değil, çeşitli hastalıkların etkilerini azaltmak için de uygulanan bir yöntem.

Bu diyette amaç vücudu enerji sağlamak için yağ yakmak zorunda bırakmak. Bu nedenle de karbonhidrat kısıtlanıp yağ ve protein arttırılıyor. Ketojenik diyetin endokrin sistemini düzenlediği, kan glikoz düzeylerini stabilize ettiği, insülin duyarlılığını iyileştirdiği, kanser ve epilepsi gibi hastalıklarda destekleyici etkiler yarattığı söyleniyor.