Araştırmalara Göre Gıda Alerjisi Vakalarında Artış Gıda alerjisi vakalarının artış gösterdiği belirtiliyor. Avrupa Alerji ve Klinik İmmünoloji Akademisi’nin verilerine göre çocuklarda gıda alerjisi oranı yüzde 6 ila 8 arasında değişirken,…
Gıda alerjisi vakalarının artış gösterdiği belirtiliyor. Avrupa Alerji ve Klinik İmmünoloji Akademisi’nin verilerine göre çocuklarda gıda alerjisi oranı yüzde 6 ila 8 arasında değişirken, erişkinlerde bu oran yüzde 3 ila 4 civarında. Ancak hafif belirtiler nedeniyle tanı konulmamış vakaların daha yüksek olabileceği ifade ediliyor. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri verilerine göre son 20 yılda çocuklardaki gıda alerjisi bildirimlerinde belirgin bir artış yaşanıyor.
Türkiye’de de gıda alerjisi farkındalığının arttığı bir dönemde, Türkiye Solunum Araştırmaları Derneği Astım ve Alerji Çalışma Grubu Başkanı Prof. Dr. Zeynep Ferhan Özşeker, konuyla ilgili önemli bilgiler veriyor. Özşeker, gıda alerjisinin her yaş grubunda görülebileceğini belirterek, alerjinin belirtilerine dikkat çekiyor.
Gıda alerjisinin dramatik belirtilerle başlamayabileceğini vurgulayan Prof. Dr. Özşeker, erken işaretlerin hayati önem taşıdığını söylüyor. Besin tüketimi sonrası dilde tat değişikliği, şişme, ses boğuklaşması gibi belirtiler ortaya çıkarsa vakit kaybetmeden acil yardım alınması gerektiğini belirtiyor.
Prof. Dr. Özşeker, okullardaki beslenme paylaşımının risk oluşturabileceğine dikkat çekiyor. Alerjik reaksiyon riski olan besinlerin paylaşımının önlenmesi gerektiğini belirten Özşeker, çocukların güvenliği için okullarda katı kuralların olmasının önemini vurguluyor.
Bu konudaki detaylı bilgileri ve röportajın tamamını izlemek için detay haberimizde.
