Prof. Dr. M. Zülküf Önal, beyin sağlığını korumada B12, folat ve D vitaminlerinin önemini vurguladı. Alzheimer riskini azaltan beslenme sırları.
Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. M. Zülküf Önal, beyin sağlığını korumada B12, folat ve D vitaminlerinin kritik rol oynadığını açıkladı. Önal, özellikle Alzheimer hastalığı riskini azaltmak ve bilişsel fonksiyonları desteklemek için bu vitaminlerin yeterli düzeyde alınmasının büyük önem taşıdığını belirtti. Uzmanlar, dengeli beslenmenin yanı sıra gerektiğinde takviye kullanımının faydalı olabileceğini vurguladı.
Prof. Dr. M. Zülküf Önal, beyin sağlığını korumak için günlük yaşam alışkanlıklarının önemine değindi. Düzenli egzersiz, kaliteli uyku, sosyal ilişkiler ve kalp-damar sağlığının korunması gibi faktörler, bilişsel sağlığın devamlılığı için etkili oluyor. Uzman isim, Alzheimer riskini tamamen ortadan kaldırmanın mümkün olmadığını ancak yaşam tarzı tercihleriyle riskin azaltılabileceğini ifade etti.
Haftada en az 150 dakika egzersiz yapmak, yeni bir dil öğrenmek, okumak ve yeni beceriler edinerek beyni aktif tutmak büyük önem taşıyor. Sosyal ilişkileri sürdürmek, tansiyon, kolesterol, kan şekeri ve kilo kontrolünü sağlamak da beyin sağlığına katkıda bulunuyor. Kalp-damar sağlığı ile beyin sağlığı arasında doğrudan bir ilişki bulunuyor.
Düzenli ve kaliteli uyku, sigaradan uzak durmak ve alkolü sınırlamak beyin sağlığı için vazgeçilmezdir. İşitme ve görme kayıpları ihmal edilmemelidir. Beslenmede ise sebze, meyve, baklagiller, tam tahıllar, balık, zeytinyağı ve kuruyemişleri içeren Akdeniz tipi beslenme modeli tercih edilmelidir.
Prof. Dr. M. Zülküf Önal, yeterli ve dengeli beslenmenin yanı sıra gerekli durumlarda vitamin ve mineral desteğinin de önemli olabileceğini belirtti. Özellikle B12, folat, D vitamini ve B1 gibi vitaminlerin yeterli düzeyde alınması beyin sağlığı açısından kritik rol oynuyor. Eksiklik tespit edildiğinde uygun takviyelerle bu durum giderilebilir.
Omega-3 yağ asitleri ise özellikle balık tüketiminin yetersiz olduğu durumlarda beslenme desteği olarak değerlendirilebilir. Prof. Dr. Önal, vitamin ve mineral desteğinin kişinin yaşına, beslenme düzenine ve ihtiyaçlarına göre planlanmasının en doğru yaklaşım olduğunu ifade etti.
Medicana International Ankara Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülşah Erhan, beyin sağlığını korumaya yönelik beslenme adımlarının erken yaşlarda atılması gerektiğine dikkat çekti. Erhan, Alzheimer riskini tek bir besine veya takviyeye bağlamak yerine Akdeniz tipi beslenme modelini yaşam biçimine dönüştürmenin önemini vurguladı.
Bu model, kan şekeri kontrolünü destekleyen, damar sağlığını koruyan ve oksidatif stresi azaltan bir yapıda. Sebze, meyve, kuru baklagil, tam tahıl, zeytinyağı ve kuruyemişlerin ağırlıklı olduğu Akdeniz tipi beslenmede, doymuş ve trans yağlardan zengin ultra işlenmiş ürünler sınırlandırılıyor. Somon, sardalya, uskumru ve hamsi gibi yağlı balıklar EPA ve DHA kaynağı olarak öne çıkıyor.
B12 vitamini için balık, et, yumurta ve süt ürünlerinden; folat için ise koyu yeşil yapraklı sebzeler ve baklagillerden yararlanılabilir. Liften ve polifenollerden zengin besinler de bağırsak mikrobiyotasını destekleyerek bütüncül yaklaşıma katkı sağlıyor.
